Banana bread vegano, senza farina e senza zucchero

250gr fiocchi d’avena

7/8 datteri

300gr di acqua

3 banane

1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino di cannella

1 bustina di lievito

150gr mandorle


Per la guarnizione

50 gr fiocchi d’avena

50 gr mandorle

Qualche mirtillo rosso disidratato

(Oppure gocce di cioccolata fondente nero)