Ingredienti
Per la pasta frolla:
200 gr farina
100 gr burro
100gr zucchero
scorza di limone
2 uova
Per il ripieno:
300gr di more
120gr biscotti secchi
Procedimento:
Versare la farina a fontana ed impastare gli altri ingredienti.
Continuare fino ad ottenere un impasto liscio e compatto.
Far riposare mezz’ora in frigo.
Dividere la frolla in due panetti, uno un po’ più grande dell’altro.
Stendere la frolla, bucherellare con la forchetta il fondo, aggiungere i biscotti secchi frullati e le more, ricoprire con la rimanente frolla.
30 minuti a 180’