INGREDIENTI
Farina integrale 350gr
zucchero muscovado 150gr
2 uova
100ml olio di semi
Limone
Vaniglia
Versate a fontana la farina integrale, lo zucchero muscovado e l’olio.
Aggiungete la scorza del limone grattugiata e le uova leggermente sbattute.
Iniziate ad impastare velocemente con le mani giusto il tempo di ottenere un panetto uniforme, ma senza scaldare troppo l'impasto.
Dopodichè infarinate leggermente la spianatoia e stendete la frolla fino ad ottenere uno spessore di circa 1 cm.
Formate i biscotti con un coppapasta rotondo.
11/12 minuti a 170 gradi.
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