Biscottoni integrali

ingredienti

350 gr farina integrale

150gr zucchero Muscovado

100ml olio di semi

2 uova

scorza di limone

aroma vaniglia

Versate a fontana  la farina integrale, lo zucchero muscovado e l’olio di semi.

Aggiungere la scorza del limone grattugiata d le uova leggermente sbattute.  Iniziate ad impastare velocemente con le mani giusto il tempo di ottenere un panetto uniforme, ma senza scaldare troppo l'impasto. 

Poi infarinate leggermente la spianatoia e stendete la frollafino ad ottenere uno spessore di circa 1 cm.

Formate i biscotti con un coppapasta rotondo.

11/12 minuti a 170 gradi.