ingredienti
350 gr farina integrale
150gr zucchero Muscovado
100ml olio di semi
2 uova
scorza di limone
aroma vaniglia
Versate a fontana la farina integrale, lo zucchero muscovado e l’olio di semi.
Aggiungere la scorza del limone grattugiata d le uova leggermente sbattute. Iniziate ad impastare velocemente con le mani giusto il tempo di ottenere un panetto uniforme, ma senza scaldare troppo l'impasto.
Poi infarinate leggermente la spianatoia e stendete la frollafino ad ottenere uno spessore di circa 1 cm.
Formate i biscotti con un coppapasta rotondo.
11/12 minuti a 170 gradi.
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