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Ciambella Zenzero, lime e mandorle

Con la novità Fabbri. Zenzero e sciroppo.

200 gr burro

2 gr sale

3 uova

70gr fecola

200gr farina (metà integrale, metà 00)

100gr mandorle

1 bustina di lievito

60gr latte

Scorza di due lime

200gr di zenzero Fabbri e 100gr del suo sciroppo.

Monta il burro, lo zucchero e il pizzico di sale. Aggiungi le polveri, le uova, il latte ed infine lo zenzero Fabbri e il suo sciroppo.

Infornare a 180 gradi per 35 minuti. Dopo appena 5 minuti di cottura, cospargere con le mandorle e continuare la cottura.


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