Crostini di panettone
Aggiornamento: 3 gen 2022
Ingredienti:
300 gr di panettone
80gr di burro
1 spicchio di aglio
rosmarino
sale
Tagliate un paio di fette spesse un cm dal panettone, poi di nuovo tagliatele a triangolo, mettete le fette tagliate tra due fogli di carta da forno e schiacciatele con il mattarello.
Sciogliete la metà del burro, e spennellate le fette.
In una padella fate sciogliere il restante burro con lo spicchio d’aglio e il rosmarino e fate rosolare un paio di minuti per lato le fette. Salate.
Un abbinamento sorprendente con il salmone affumicato!