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Crostini di panettone

Aggiornamento: 3 gen 2022

Ingredienti:

300 gr di panettone

80gr di burro

1 spicchio di aglio

rosmarino

sale



Tagliate un paio di fette spesse un cm dal panettone, poi di nuovo tagliatele a triangolo, mettete le fette tagliate tra due fogli di carta da forno e schiacciatele con il mattarello.

Sciogliete la metà del burro, e spennellate le fette.


In una padella fate sciogliere il restante burro con lo spicchio d’aglio e il rosmarino e fate rosolare un paio di minuti per lato le fette. Salate.


Un abbinamento sorprendente con il salmone affumicato!



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