Pane facile, veloce e profumato

INGREDIENTI

700g di farina 00

10g di lievito di birra disidratato

2 cucchiaino di zucchero

2 cucchiaino di sale

420ml di acqua

60gr di olio di semi di girasole oppure olio d'oliva

Acqua

Farina 00


Unite la farina con lo zucchero, il sale, il lievito di birra secco, l’olio, l’acqua e impastate. Bagnate l’impasto con l’olio e fate lievitare per almeno 2 ore o fino al raddoppio.

Lavorate l’impasto come un rettangolo e poi arrotolatelo su stesso, formate di nuovo una palla, trasferitelo nella teglia e lasciate riposare un'altra ora.

Bagnatelo con l’acqua e cospargete la farina.

Fate dei tagli sulla superficie e cuocete in forno a 180° per 60 minuti.


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