Plumcake al cioccolato fondente
Un dolce per la colazione di ogni mattina
Ingredienti:
Burro200 g
Zucchero200 g
Uova(2 medie) 115 g
Miele50 g
Farina 00250 g
Lievito in polvere per dolci10 g
Latte intero200 g
Cioccolato fondente150 g
Per preparare il plumcake al cioccolato cominciate tritando grossolanamente il cioccolato e ponetelo su una bastardella per farlo sciogliere a bagnomaria .
Dopodichè lasciatelo raffreddare.
Mettete tutte le polveri in planetaria, aggiungete le uova e il latte e il cioccolato fondente e tutti gli altri ingredienti.
Fate amalgamare bene tutto.
Versate nello stampo da plumcake e in forno a 180' per 30 minuti