Plumcake al cioccolato fondente

Un dolce per la colazione di ogni mattina

Ingredienti:

Burro200 g

Zucchero200 g

Uova(2 medie) 115 g

Miele50 g

Farina 00250 g

Lievito in polvere per dolci10 g

Latte intero200 g

Cacao amaro in polvere25 g

Cioccolato fondente150 g

Baccello di vaniglia1

Per preparare il plumcake al cioccolato cominciate tritando grossolanamente il cioccolato e ponetelo su una bastardella per farlo sciogliere a bagnomaria .

Dopodichè lasciatelo raffreddare.

Mettete tutte le polveri in planetaria, aggiungete le uova e il latte e il cioccolato fondente e tutti gli altri ingredienti.

Fate amalgamare bene tutto.

Versate nello stampo da plumcake e in forno a 180' per 30 minuti